Bienvenue
au Châtel

Le Châtel vous propose une cuisine goûtue, unissant saveurs du terroir et touches d’originalité.
Avec des plats FAITS MAISON et une carte qui suit les saisons, notre équipe vous cuisine autant que possible des produits suisses et régionaux.  

Notre spécialité, la fondue Anniviarde, ravira les amateurs de délicieuse viande de qualité tout en appréciant le côté convivial d’un repas partagé autour du caquelon.

Cette viande de bœuf provenant du val d’Anniviers en valais, est rassie et préparée comme la viande séchée, enveloppée d’un mélange d’herbes aromatiques, cuite dans un savoureux bouillon. A découvrir !

A midi, du lundi au vendredi, nous vous proposons le menu du jour avec l’entrée et le plat pour 20.-francs. A la carte vous trouverez une offre variée avec aussi quelques plats végétariens.

Pour finir votre repas en douceur, laissez-vous tenter par le fameux café gourmand ou une glace originale confectionnée par la cheffe…

 Nous tenons également à vous offrir un joli choix de boissons, avec ou sans alcool: une sélection de vins de la région et d’ailleurs,  des limonades maison de saison, les savoureuses tisanes de Remaufens, le café Torpedo torréfié à la Verrerie ou encore un choix de bières artisanales régionales…

D’autre part, nous croyons que la relève est importante. C’est pourquoi nous formons des apprentis en cuisine et au service. 

En cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire, veuillez nous prévenir 24 h à l’avance afin que nous puissions vous préparer votre menu. En effet, les préparations ont besoin de temps pour mijoter et nous pourrons mieux vous recevoir en étant prévenus.